蜂蜜，是宁波慈溪的著名特产，也是当地农民的传统副业。清《余姚县志》记载：“蚕、蜂二者，民利存焉”。蜜蜂系昆虫纲、膜翅目、蜜蜂科、蜜蜂属。慈溪早年饲养的是中蜂，现在饲养的大都是意蜂。 慈溪养蜂有较长的历史。明成化时，即公元1465-1487年，已有当地养蜂的记载：“蜜乃春蜂采花所酿。”本世纪五十年代后期，就有家庭养殖中蜂的习惯。后来从邻县引入了意大利蜂，逐步采用活框蜂箱养蜂。随着养蜂在广大农村普及，逐步发展到养蜂近20万群左右。占全国蜂群的20%左右，一些村成为全国闻名的“养蜂村”。慈溪养蜂遍及全市各镇，并已形成具有丰富经验的养蜂专业户。又因慈溪蜂蜜质量优良，被列为农业部优质蜂产品基地。 蜜蜂全身是宝。蜂产品包括蜂蜜、花粉、蜂胶、蜂皇浆、蜂腊、蜂毒、蜂王动虫等，是一种天然滋补食品和医药工业的重要原料。 慈溪蜜蜂产量很高，年产蜂蜜1万多吨，蜂皇浆100多吨。慈溪生产的各种蜂产品销往全国很多省市及东南亚等国家和地区。