由市扶贫基金会、市供销社组织召开的2010年泸州市大球盖菇现场培训会于日前在泸县玄滩镇召开，会议旨在以此次培训为契机，动员各乡镇共同完成今年全市2000至3000亩的大球盖菇栽培目标，让广大农户得实惠。
　　据初步统计，2009年我市食用菌种植面积达2000多亩，总产量达2万多吨，其中大球盖菇就有1000多亩、主要集中在泸县玄滩镇、云龙镇和纳溪区新乐镇。按照规划，今年我市将在泸县各镇、玄滩镇各村等全市重点乡镇适度集中冬闲田，发展室外生料栽培大球盖菇2000至3000亩，主要本着大棚地床栽培与室外生料栽培相结合，以室外栽培为主的原则开展，以示范带动全市食用菌产业发展。
　　届时，我市将以泸县金禾菌类食品有限公司为食用菌特色产业龙头企业，大力建设食用菌规范化、规模化生产基地，采用“龙头企业加专业合作社加农户”的新型模式发展食用菌特色产业，实现标准化生产，在确保食用菌“从田间到餐桌”的全程质量安全的同时，带动农民增收致富，实现企农双赢。