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广德特产

发布日期：2009-06-24 09:16:00 　来源：

广德县茶园总面积35000亩，年产茶叶2800吨，年产值2500余万元。
广德县气候与土壤条件非常适宜茶树生长，年平均温度14.50C，年降雨量1300mm，山峦起伏，云雾缭绕，植被丰富，土壤肥沃，茶叶自然品质优异。广德之茶曾名扬中外，《县志》记载：明清时代即产贡茶；1915年“广德云雾茶”参加国际巴拿马博览会，荣获金牌大奖。1988年，茶叶专家根据传统工艺结合现代科技研制出色、香、味、形俱佳的高品质茶叶，遂被评为省级名茶，冠名——“太极云毫”，“太极云毫”名茶香高隽永，回味甘醇，汁多耐泡，保鲜贮存，完全符合纯天然绿色食品标准。
近年来，我县大力推广无公害茶叶生产技术，制定了详细的《无公害茶叶生产技术规程》，2002年广德“双岭”牌茶叶获得首批无公害农产品认证，2003年广德“太极云毫”、“祠山”、“君宝”三个品牌茶叶获得国家级无公害农产品认证，至此，目前全县无公害茶园面积已达万亩。

笄山笋

广德是全国十大竹乡之一，竹多笋多，而笄山所产的竹笋，又是竹笋中的佼佼者。笄山在芦湖风景区内，土质肥沃，土层较厚，故所产竹笋，壳薄肉厚，质嫩脆甜，而且个大兜小，通身金黄，外型十分美观，用笄山笋制成的罐头远销海内外。

大红袍板栗

“大红袍”板栗的主要产地在广德新杭和柏垫两镇一带。以新杭金鸡笼村的产品最著名。其特点粒大，味香，松软可口。一般每粒重20多克，是紫红色而有光泽，外型美观。和鸡肉，猪肉红烧，是酒宴上的佳肴。也可作成甜菜栗子羹或糖炒板栗，均别有风味。广德新杭金鸡笼村的板栗在清代一直是贡品，据传慈禧太后第一次见到这种又大又圆，红的发亮的板栗时，爱不释手，并指着押运的官员笑说：“着栗子比你的大红袍还亮：。于是”大红袍板栗就因此而得名，一直沿袭至今。

中国土鸡之王

特殊的地理环境，优良的气候资源，使广德成为优良畜禽品种的发源地之一。在被农业部列为全国161个地方优质家禽品种当中此外。有“中国土鸡之王”之美誉。广德鸡蛋大壳厚、善觅食、耐粗饲、抗病力强、屠宰出肉率高、肉嫩汤鲜。正在成为县域经济的重要支柱之一。

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