凤台县刘集乡高潮村村民张士军，自1988年开始种植蘑菇，他依靠科技和辛勤劳动，蘑菇产业是越做越大，个人年收入也随之增加。目前他个人种植蘑菇已发展到了10亩，平菇、金针菇、黑木耳等5个种植品种，他每天可采摘上市1000多公斤，年收入达20多万元。

图为11月2日张士军在查看平菇生长情况。