复原貌，献绝技，全国200余家“中华老字号”将齐聚上海演绎经典。9月21日上午从市商务委获悉，作为“2009上海购物节”的重要活动之一，“2009中华老字号博览会”将于9月24日至9月27日在上海展览中心举办。本届博览会参展地域之广、企业数量之多、行业门类之全、展览阵容之强均为历年之最。
　　
　　上海自2007年创办中华老字号博览会以来，前两届参展地区从上海本地扩大到长三角，今年还得到了北京、天津、江苏、广东及都江堰等8个省市主管部门的大力支持。本届博览会有6500多平方米的场地，汇聚了8个省市238家老字号企业，都江堰市也将派4家老字号企业参展，外省市参展企业近50%。
　　
　　为了原汁原味地还原老字号的传承轨迹和发展腾飞，超过八成的参展企业都采取了特装展览，豫园九曲桥、百年淮海路、咸亨酒店等一些观众耳熟能详的场景都将在展馆重现。南京云锦搬来一台巨大的云锦织布机，将现场展示织锦表演；恒源祥特别设置了一面“魔镜”，能为人设计出服饰搭配；豫园商城则把江南丝竹搬进了场馆。
　　
　　展览期间将举办“中华技艺展演”，26家老字号企业将进行现场绝技表演，龙须拉面、戏曲脸谱、南京铜切箔、梨膏糖制作等传统技艺将逐一呈现。今年的博览会还特别开设了夜场，9月25日、26日两天展览时间将延长3小时。